Kókusztekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg margarin
    1 evőkanál rum
    2 dl tej
    2 evőkanál kakaópor
    30 dkg darált keksz
    20 dkg porcukor
    10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A darált kekszet, kakaót, fele cukrot, rumot összekeverjük, majd annyi tejet teszünk bele, hogy jól formálható masszát kapjunk (tej helyett tejfölt is tehetünk bele). A margarint a maradék cukorral és fele kókuszreszelékkel habosra keverjük.
A kekszes masszát műanyag zacskó között kinyújtjuk, a krémet rákenjük, és feltekerjük, mint a bejglit. Megszórjuk kókuszreszelékkel. 2 rúd lesz ebből a mennyiségből.

gyermekkel is készíthető