Különleges cékla-alma saláta

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb cékla
  • ugyanannyi mennyiségű alma
  • joghurt
  • garam massala
  • citromlé
  • dió
  • kókuszreszelék
  • nyers erőspaprika ízlés szerint

Elkészítés:

A céklát megmosom, és héjastul megsütöm vagy gőzben megpárolom. Míg fő/sül, az almát apró kockákra vágom. Ha kész a cékla, megpucolom, felaprítom, összekeverem az almával. Citromlével meglocsolom, megszórom garam massalával, aprított dióval, kókuszreszelékkel és a nyers, apróra vágott erőspaprikával. A végén leöntöm joghurttal, hogy sűrű maradjon. Hidegre teszem 15 percre. Majd tálalom, díszítem petrezselyemzölddel.

Megjegyzés:

A receptet Szabó Gábor küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Alma-cékla salátaHozzávalók: 50 dkg alma, 50 dkg cékla, 1 tubus majonéz, olaj,ecet,bors Elkészítés: A céklát megfőzöm és kockákra vágom. Hidegen összekeverem olajjal ecettel,sózom,borsozom. A meghámozott almát is felkockázom,összekeverem a céklával és...
  2. Cékla salátaHozzávalók: 1-2 gumó cékla 1-2 alma Méz, citromlé Elkészítés: Téli időszakban a legegészségesebb saláta. A céklát alaposan megmosom és megfőzöm. meghámozom és nagy lyukú reszelőn lereszelem, ugyanannyi almát is (lehet...
  3. Diós almasaláta másképpHozzávalók: 3 szem alma, 6 dkg darált dió, 1 evőkanál citromlé, 2 evőkanál porcukor. Elkészítés: Az almát 1,5×1,5 centis kockákra vágom és nyakon öntöm a citromlével. Megszórom porcukorral, meglocsolom a...
  4. Sült cékla madársaláta ágyonHozzávalók: 4 közepes cékla 1 gerezd fokhagyma kevés kapribogyó vörösborecet só bors 1 jó marék madársaláta Elkészítés: A céklákat egyenként alufóliába csomagolom, 180 fokos sütőben 1 órát sütöm. Mikor kihűlt,...
  5. Olasz sült céklaHozzávalók: 80 dkg közepes méretű cékla 3-4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál durva tengeri só kevés frissen őrölt bors 3-4 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A céklát héjastul a sütőben megsütöm közepes tűzön,...