Különleges cékla-alma saláta

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb cékla
  • ugyanannyi mennyiségű alma
  • joghurt
  • garam massala
  • citromlé
  • dió
  • kókuszreszelék
  • nyers erőspaprika ízlés szerint

Elkészítés:

A céklát megmosom, és héjastul megsütöm vagy gőzben megpárolom. Míg fő/sül, az almát apró kockákra vágom. Ha kész a cékla, megpucolom, felaprítom, összekeverem az almával. Citromlével meglocsolom, megszórom garam massalával, aprított dióval, kókuszreszelékkel és a nyers, apróra vágott erőspaprikával. A végén leöntöm joghurttal, hogy sűrű maradjon. Hidegre teszem 15 percre. Majd tálalom, díszítem petrezselyemzölddel.

Megjegyzés:

A receptet Szabó Gábor küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák