Hozzávalók

• elkészítés:40 – 50 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:20 perc

• A tésztához

  50 dkg liszt
  20 dkg Rama
  6 dkg porcukor
  4 tojássárgája
  1 cs vaníliás cukor
  1 púpos kk szódabikarbóna
  3 ek kakaópor
  0,5 dl olaj
  1 dl tejszín

• Töltelék

  10 dkg Rama
  20 dkg cukor
  1 dl rum
  20 dkg kókusz
  6 tojásfehérje
  20-25 dkg sárgabaracklekvár

• Máz

  20 dkg étcsokoládé
  3 ek olaj

• Tepsibe

  sütőpapír

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kettévágjuk. Kibélelünk egy közepes tepsit sütőpapírral, és az egyik kinyújtott tésztát belefektetjük. Megkenjük a lekvárral, minél vastagabban kenjük, annál kevésbé lesz száraz a tészta. A töltelékhez a Ramát kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a rumot, a kókuszt, ezzel is keverjük, majd a a tojásfehérjéből vert kemény habot is beledolgozzuk.
Ezt rákenjük a lekváros tésztára, és beborítjuk a másik kinyújtott tésztával. Előmelegített sütőben kb. 20 percig kell sütni. Ha megsült hagyjuk hűlni, addig gőzfürdő felett megolvasztjuk a csokit, és belekeverjük az olajat. Ezt rákenjük a tésztára és hűtőbe tesszük dermedésig, ez kb. 2-3 óra.

Hasonló kategóriák

• olcsó lekváros sütik