Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
-
nem sózott pörkölt mogyoró
baracklekvár
4 ek. citromlé
1/2 citrom reszelt héja
18 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
35 dkg liszt
porcukor a szóráshoz
ElkészÃtés
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, hozzáadjuk a citromhéját, levét, és sima tésztává dolgozzuk. Cipóvá formázzuk, és fóliába csomagolva 1 órát pihentetjük a hűtÅ‘ben. A tésztát lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és egy kb. 6 cm átmérÅ‘jű szaggatóval kiszaggatjuk. A körök közepébe egy kevés lekvárt, és 1 szem mogyorót teszünk. Három oldalról felhajtjuk, és a széleket összenyomkodjuk. SütÅ‘papÃrral kibélelt tepsibe rakosgatjuk, és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben szép világosra sütjük. Sütés után meghintjük porcukorral.