Máglyarakás

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:50-60 perc

  • 4 db alma
    1 db citrom leve és héja
    5 dkg mazsola
    6 db kifli karika
    3 dl tej
    4 db tojássárga
    4 db tojásfehérje
    15 dkg cukor
    1 cs. vaníliás cukor
    vaj vagy sütőmargarin
    fahéj
    porcukor

Elkészítés

Magozzuk ki az almákat és vágjuk vékony szeletekre. Locsoljuk meg a citrom levével, reszeljük bele a héját is, illetve forgassuk bele a mazsolát. A karikára vágott kifliket meglocsoljuk a tejjel. Keverjük habosra a tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral. Öntsük a kiflire, majd a massza felét simítsuk egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe. Egyengessük el rajta az almát, hintsük meg fahéjjal és rakjuk rá a kiflimassza másik felét. Süssük 180 C-on kb. 20 percig. Ekkor óvatosan kenjük rá a tojásfehérjéből vert kemény habot, és süssük pirosra. Evőkanállal adagoljuk és hintsük meg porcukorral.

Hasonló receptek:

  1. Máglyarakás ínyenc módraHozzávalók: 6 db körte 1 teáskanál őrölt szegfűszeg és szegfűbors 1 citrom reszelt héja 25 dkg sütőmargarin 8 db szikkadt zsemle 1 l tej (szűken) 3 egész tojás + 3...
  2. MáglyarakásHozzávalók: Kifli (vagy fonott kalács),3 tojás,3 ek.vaníliás cukor, 2 dl tej,kb.2-3 db alma,ő.fahéj,mazsola,apróra vágott dió. Elkészítés: A kifliket felkarikázzuk (a kalácsot feldaraboljuk).A tojások sárgáját elkeverjük a vaníliás cukorral,föleresztjük a tejjel.Beleforgatjuk...
  3. MáglyarakásHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 kg alma (ha több annál finomabb) 1 citrom héja 1 vaníliás cukor 36 dkg cukor 6 tojás 1 l tej 10...
  4. MáglyarakásHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 db narancs leve 1 db citrom leve 600-700 g alma 170-180 g cukor 5 db tojássárgája vanília aroma 1 db narancs...
  5. MáglyarakásHozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:170-180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 250 g kalács 200 g baracklekvár A tejes részhez 500 ml tej 1 db citrom reszelt héja 1 db...