Mascarponerolád

Hozzávalók

  • elkészítés:45 – 55 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:20 perc

  • 17 dkg étcsoki
    negyed bögre erős feketekávé
    5 db tojássárga
    5 db tojásfehérje
    fél bögre cukor
    4 ek. liszt
    35 dkg mascarpone
    2 ek. brandy
    2 ek. porcukor
    fél bögre csokis mogyorókrém

  • A tepsibe

    vaj vagy sütőmargarin
    sütőpapír

Elkészítés

Tegyünk 17 dkg étcsokit és negyed bögre erős feketekávét gőz fölé, és kevergetve addig melegítsük, amíg egynemű nem lesz. Keverjünk habosra 5 tojássárgát, majd adjunk hozzá fél bögre cukrot. Tegyük bele a csokit és a 2 ek lisztet. Az 5 tojásfehérjét verjük kemény habbá és adjuk a masszához. Öntsük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, sütőpapírral kibélelt tepsibe. Süssük 20 percig, azután hagyjuk kihűlni. Keverjünk ki 35 dkg mascarponét 2 ek porcukorral és 2 ek brandyvel. A piskótát kenjük meg fél bögre csokoládés mogyorókrémmel, azután simítsuk rá a mascarpone felét. Tekerjük fel, és kívül is kenjük meg, és szórjuk meg rózsaszirmokkal.

Hasonló receptek:

  1. Mogyorós süteményHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 17,5 dkg étcsokoládé 1/4 bögre erÅ‘s kávé 2 ek liszt 1/2 bögre cukor 5 db tojás mogyorókrém 35 dkg mascarpone Elkészítés 17,5...
  2. Túrós kuglófHozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:35-40 perc 10 dkg puha vaj vagy sütÅ‘margarin 1 bögre cukor 2 tojás negyed teáskanál Å‘rölt fahéj negyed teáskanál Å‘rölt kardamom...
  3. Mogyoróvajas kockaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 tk. sütÅ‘por 2 tojás 1/4 bögre margarin 3/4 bögre mogyoróvaj 2 és 1/2 bögre liszt 1 és 1/2 bögre barna cukor...
  4. Sajtos muffinHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc frissen Å‘rölt fekete bors 1/2 tk mustár 1/4 tk só 4 tk sütÅ‘por 2 bögre liszt 1 1/2 bögre erÅ‘s ízű...
  5. Tex-Mex kenyérHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 4 ek. olaj 12 dkg konzerv csilipaprika 1 bögre tej 1 és 1/2 bögre liszt 1 bögre reszelt sajt 1/2 bögre kukoricaliszt...