Párizsi kocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 7 tojásból készült, szögletes kakaós piskóta

  • Párizsi krémhez

    25 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin
    1 csomag vaníliás pudingpor
    12,5 dkg cukor
    2 dl víz
    5 dkg étcsoki
    7 dkg kakaópor
    1/2 dl rum

  • A tetejére

    csokimáz, tortabevonó

Elkészítés

A piskótát lapjában kettévágjuk. A krémhez a cukrot a vízzel felforraljuk, lehúzzuk a tűzről. Belekeverjük a pudingport, a kakaóport és a csokit, majd összeforraljuk. Amikor kihűlt és jól besűrűsödött, hozzáadjuk a vajat vagy Rama sütőmargarint, a rumot, és habosra keverjük. A krémet jól lehűtjük, majd a piskótalapok közé töltjük. Tetejét tortabevonó csokival befedjük. Igazi csokis élvezet.