Sárgarépafőzelék II.

Hozzávalók:

  • 80 dkg sárgarépa
  • húsleveskocka
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 dkg liszt
  • 2-3 dkg cukor
  • tej
  • zöldpetrezselyem

Elkészítés:

A sárgarépát nagyon vékonyra szeleteljük, és a forró olajban kevés húslével, sóval, cukorral fedő alatt puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, még egy keveset piritjuk, meghintjük liszttel, majd felengedjük a tejjel. Zöldpetrezselyemmel ízesítjük.

Megjegyzés:

A recept Horváth Ilona szakácskönyvében megtalálható. Én még főtt burgonyát is szoktam bele tenni, úgy még finomabb.

A receptet Christina83 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák