Gombakrém

Hozzávalók:

  • 25 dkg gomba
  • kis fej vöröshagyma
  • 15 dkg margarin
  • 2 evÅ‘kanál liszt
  • 1,5 dl tej
  • majoranna
  • fehérbors
  • ételízesítÅ‘
  • grill fűszer

Elkészítés:

A gombát ledaráljuk, lereszeljük vagy felaprítjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és kb. 5 dkg margarinon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, és zsírjára sütjük. Meghintjük a liszttel, elkeverjük vele, és felengedjük a tejjel. Kevergetjük, míg felfő, majd a tűzről levéve ízesítjük a fűszerekkel. Ezután 10 dkg hideg margarinnal elkeverjük az egészet, még melegen. Miután lehűlt, hűtőben tárolva napokig eláll.

Megjegyzés:

A receptet Cic küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. GombakrémHozzávalók: 10 dkg friss gomba 2 főtt tojás 1 májkrémkonzerv kevés vöröshagyma 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál majonéz vagy jogonéz 1 evőkanál olaj majoranna bors só Elkészítés: A gombát megtisztítom,...
  2. Vadropogós főtt marhahúsbólHozzávalók: (4 személyre): 50 dkg marhahús, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl vörösbor, só, késhegynyi bors, a sütéshez: zsemlemorzsa és olaj, a...
  3. Gombakrém – szósznak és melegszendvicsreHozzávalók: 40 dkg gomba (lehet konzerv) 2 fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 5 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 1 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin 1 evÅ‘kanál finomliszt petrezselyem só bors pirospaprika Elkészítés: Kevés margarinon üvegesre pirítom...
  4. Calico levesHozzávalók: 60 dkg marhacomb, citromlé, kakukkfű, majoránna, 1 evőkanál lecsó, finom liszt, mustár, étolaj, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg csiperkegomba, 40 dkg vegyes zöldség. Elkészítés: A felkockázott marhacombból pörköltet készítünk....
  5. Kapor mártásHozzávalók: 1 ek liszt 1 ek olaj 1 kk szárított v friss kapor 1 dl tejföl vegeta Elkészítés: Az olajon a lisztet megfuttatjuk, ha már habos, akkor beleszórjuk a kaprot...