Sonkás kifli (borkorcsolya)

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–
  • A töltelékhez

    1 dl tejföl
    2 kemény tojás
    30 dkg darált főtt sonka
    só
    bors

  • só
    1 tojás
    2 evőkanál tejföl
    30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    50 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, a tésztából cipót formálunk, fóliába csomagoljuk, és legalább 1 órát hűvös helyen pihentetjük, (még jobb előző este elkészíteni). Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, fánkszaggatóval, vagy egy megfelelő méretű pohárral kiszúrjuk. A töltelékhez valókat ízlés szerint sózzuk (vigyázzunk, mert a sonka is sós), borsozzuk, jól összedolgozzuk, a tésztalapokra púpozzuk, és kiflinek felsodorjuk, tetejét megkenjük felvert tojással, és előmelegített, forró sütőben pirosra sütjük. Hidegen-melegen egyaránt finom, és napokig friss marad.

Hasonló receptek:

  1. Sonkás kifliHozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 ek tejföl 1 tojás 1 kiskanál só 30 dkg füstölt fÅ‘tt sonka 2...
  2. Sajtos-sonkás kifliHozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:170-180 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc Tészta 50 dkg liszt 25 dkg hideg margarin 1 dl tejföl 1 kiskanál cukor élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál olaj 2...
  3. Sonkás kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 30 dkg liszt pici só 14 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin annyi tejföl hogy jól gyúrható legyen a tészta Töltelék...
  4. Sonkás kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 50 dkg liszt 8 dkg margarin tej 2 dkg élesztÅ‘ 25 dkg fÅ‘tt sonka 10 dkg margarin só Elkészítés Összekeverjük...
  5. Sonkás kifliHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 50 dkg liszt 8 dkg sütÅ‘margarin tej 2 dkg élesztÅ‘ Töltelék 10 dkg margarin 25 dkg fÅ‘tt sonka só...