Túrófánk

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 25 dkg tehéntúró
    olaj a sütéshez
    3 tojás
    só
    12 dkg cukor
    1 késhegyni szódabikarbóna
    12 dkg liszt

Elkészítés

A tehéntúrót megtörjük, belekeverjük a tojássárgákat, hozzáadjuk a lisztet, a fele adag cukrot, szódabikarbónát és egy csipet sót. Lazán belekeverjük a cukor másik felével felvert tojásfehérjét. Hűtőben pihentetjük, majd olajba mártott kanállal formázzuk és bő forró olajban kisütjük. Sütés közben a fánk magától megfordul. Lecsepegtetjük és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. TúrófánkHozzávalók: 50 dkg túró 4-5 tojás 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só Elkészítés: Minden hozzávalót összegyúrunk. Vizes kanállal szaggatjuk, és forró olajban kisütjük. Ha kész, vaníliás porcukorral meghintjük....
  2. Túrófánk III.Hozzávalók: 25 dkg túró 20 dkg liszt 1 kis pohár tejföl 2 db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna kevés cukor csipet só Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük (olyan lágy lesz, mint a...
  3. Májpuffancs II.Hozzávalók: 20 dkg darált sertésmáj 3 tojás 3 szem közepes nagyságú burgonya lereszelve 1 kis csokor petrezselyem só bors 1 evőkanál zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A...
  4. Vaníliás túrófánkHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok: forró olajban sütési idő:néhány percig sütjük 1 kg túró 40 dkg liszt 7 db tojás 2 kávéskanál szódabikarbóna 4 evőkanál cukor 1 zacskó vaníliás...
  5. Edit-túrófánkHozzávalók: 50 dkg tehéntúró 10 dkg liszt 2 db tojás fél cs. sütőpor kristálycukor ízlés szerint 1 l olaj a sütéshez porcukor a tálaláshoz Elkészítés: A túrót áttörni, vagy elturmixolni,...