Hozzávalók
- elkészítés:10 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok: forró olajban
- sütési idő:rózsaszinűre sütjük
15 dkg rétesliszt
1,5 dl sör
kevés szódavíz
2 tojás
75 dkg reszelt alma
fahéjas cukor
só
Elkészítés
A lisztet, sört, szódavizet, tojások sárgáját és a sót simára keverjük. Hozzáadjuk a 2 tojásfehérjéből felvert habot, a reszelt almát és óvatosan összedolgozzuk. A masszából olajba mártott evőkanállal kis fánkokat szaggatunk, és forró olajban rózsaszínűre sütjük. Fahéjas porcukorral hintjük meg.