Velős puffancs

Hozzávalók:
30 dkg megabált,megtisztított velő
1/2 fej reszelt vöröshagyma
csipet bors
nagyobb csipet só
1 egész tojás
2evőkanál zsemlemorzsa
kevés liszt
olaj a sütéshez

Elkészítés:
A megtisztított velőt apróra vagdaljuk,majd a felsorolt hozzávalókkal eldolgozzuk.
Ha túl lágynak találjukaz anyagot,kevés lisztet tehetünk bele.
Evőkanállal beleszaggatjuk a forró olajba,közepes tűznél piros-ropogósra sütjük.

Tanácsok:
Tejfölös-hagymás mártogatót,friss salátát adhatunk mellé.
Diétázók kerüljék!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Jázminka

Hasonló receptek:

  1. Szója-puffancsHozzávalók: 3 tojás kevés tengeri só egy csipet zellerlevél egy csipet petrezselyemlevél amennyi szójalisztet felvesz és csipetnyi szódabikarbóna Elkészítés: mindent össze keverek egy kissebb tálban,kanallal szaggatom bele a forro olajba,...
  2. Túró puffancsHozzávalók: 1/4 kg túró 0.5 kg liszt 1 tojás 2 dl tejföl(ha túl sűrű még adjunk hozzá) 1 kk szódabikarbóna 1 vaníliáscukor csipet só olaj a sütéshez Elkészítés: Összegyúrjuk a...
  3. VelÅ‘s pirítósHozzávalók: 30 dkg velÅ‘ 2 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma zsír 10-20 szem kömény pirospaprika majoranna Å‘rölt fekete bors só Elkészítés: A zsíron a köményt „kipattogtatni”, hozzáadni az apróra vágott...
  4. Vajas puffancs – zsemleHozzávalók: 40 dkg liszt 1 púpozott k.kanál só 6 dkg vaj 2 tojás 2 e.k. olaj 1 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ Elkészítés: A szobahÅ‘mérsékletű lisztet megszitáljuk,elkeverjük a sóval. A...
  5. SajtgolyócskaHozzávalók: 3 tojásfehérje 25dkg reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük,bele a reszeltsajtot. Golyókat formálunk, megforgatni zsemlemorzsába, és hirtelen sütni forró olajba! Tartárral tálalni! Tanácsok: Ha nem áll...