Almakenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:130-150 ℃
  • sütési idő:60 perc
  • 1/8 l rum (kb)
    1/2 teáskanál őrölt fahéj
    1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
    1 kg alma meghámozva lereszelve (almareszelőn)
    25 dkg apró kockákra vágott füge
    25 dkg mazsola
    15 dkg dió apróra vágva
    15 dkg cukor

Elkészítés

A liszt és a só kivételével a hozzávalókat összekeverjük, 1 éjszakát hideg helyen állni hagyjuk. Másnap a liszttel és a csipet sóval összekeverjük, veknit formázunk belőle, és kb. 1 óra alatt 130 fokos sütőben megsütjük. Nemcsak ősszel, de karácsonykor is nagyon finom.

gyermekkel is készíthető