Almás krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva
  • Máz

    2 vaníliás pudingpor
    6 kanál cukor
    2 vaníliás cukor
    1 l tej

  • Piskótához

    2 vaníliás cukor
    1 kávéskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
    8 kanál liszt
    8 kanál porcukor
    8 tojás

  • 1 és 1/2 kg alma
    alufólia
    3 ek. cukor
    kevés fahéj

Elkészítés

Először az almát készítjük el: meghámozzuk, lereszeljük, levét kinyomva egy nagyobb lábasban feltesszük főzni, mikor a levét elfőtte beleszórjuk a fahéjat és a cukrot. A gáztepsit kibéleljük alufóliával, és a kész almát belesimítjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, beleszórjuk a lisztet, szódapórt és a felvert fehérjét lazán belekeverjük, az almára öntjük, elsimítjuk, és közepes lángon megsütjük. Ha megsült: kiborítjuk, az alufóliát lehúzzuk, visszafordítjuk, és kihűtjük. Közben elkészítjük a pudingot, az alma tetejére öntjük, és megdermesztjük. Jó étvágyat!

gyermekkel is készíthető