Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• A tésztahoz

  25 dkg liszt
  1,5 dkg élesztő
  2,5 dkg cukor
  8 dl lanygos tej
  3 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 tojás
  csipetnyi só

• A tetejére

  2 evőkanál cukor
  50 dkg túró
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 kg alma
  35 dkg liszt
  20 dkg cukor
  2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és azt egy kis cukorral, kis liszttel és a tejjel összekeverjük, és leborítva hagyjuk 15 percet kelni. Ezután a többi cukrot, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a tojást, a sót, és a maradék lisztet hozzáadjuk, összegyúrjuk. Majd újra hagyjuk 30 percet kelni. Az almákat meghálmozzuk és szeletekre vágjuk. Kigyúrjuk a tésztát, kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A túrót 1 csomag vaníliás cukorral és két evőkanál cukorral kikeverjük, a tésztára kenjük. Rárakjuk a szeletelt almát. A sütőt előmelegítjük 210 fokra. Közben elkészítjük a morzsát: a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és az olvasztott vajat vagy sütőmargarint összemorzsoljuk, és az almával borított tészta tetejére hintjük. Berakjuk a sütőbe, és addig sütjük, amíg a teteje szép piros lesz.

gyermekkel is készíthető