Almás muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 csomag sütőpor
    porcukor
    3 dkg friss gyömbér (őrölt gyömbérből fél csomag)
    30 dkg alma
    20 dkg lágy vaj vagy sütőmargarin
    7.5 dkg kristálycukor
    1 csomag vaníliás cukor
    1 citrom reszelt héja
    3 tojás
    20 dkg liszt
    2 teáskanál őrölt fahéj
    5 evőkanál tej

Elkészítés

Keverjük ki a lágy vajat vagy sütőmargarint a kristálycukorral, vaníliás cukorral, és a citromhéjjal, (kevés citromlevet is lehet beleönteni). A tojásokat dolgozzuk bele egymás után. A lisztet a sütőporral és a fahéjjal összekeverjük, beleszitáljuk a krémbe. Hozzáadjuk a tejet. Apró kockákra vágjuk az almát, belereszeljük a gyömbért, (ha őrölt, keverjünk bele fél csomagot), majd belekeverjük mindkettőt a tésztába.

gyermekkel is készíthető