Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:30 perc

• A díszítéshez

  fél kg alma
  1 citrom leve
  fahéjas porcukor

• Rama és liszt a sütőlemez kikenéséhez
  17 dkg liszt
  2 ek rum
  5 dkg mazsola
  4 tojásfehérje
  2 ek tejföl
  20 dkg túró
  4 tojássárga
  fél citrom reszelt héja
  1 csomag vaníliás cukor
  13 dkg porcukor
  13 dkg Rama

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a cukor felével, a sóval, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük. A tojássárgákat apránként hozzáadjuk. A túrót és a tejfölt hozzákeverjük. A tojásfehérjét habbá verjük és hozzáadjuk a maradék cukrot. Az egészet a túrós masszához keverjük. Végül hozzáadjuk a lisztet és a rumba áztatott mazsolát. A masszát megvajazott vagy sütőmargarinozott lisztezett sütőlemezre kenjük. Az almákat szeletekre vágjuk, citromlével megöntözzük, és befedjük vele a túrómasszát. A fahéjas porcukorral megszórjuk, és 170 fokon 30 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető