Hozzávalók
- elkészítés:25 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25 perc
5 tojás
20 dkg cukor
15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
30 dkg liszt
2 csomag vaníliás cukor
csipetnyi só
1 csomag sütőpor
80 dkg alma
1 citrom héja- A szóráshoz
3 evőkanálnyi fahéjas kristálycukor
Elkészítés
A tojásokat a cukorral és a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, a vaníliás cukorral, sóval és a citromhéjjal habosra keverjük. Belerakjuk a lisztet és a sütőport. Az almát meghámozzuk, vékony cikkekre vágjuk, és óvatosan belekeverjük a tésztába. Margarinnal kikent tepsiben öntjük, a tetejét megszórjuk a fahéjas cukorral, majd megsütjük. Tűvel ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült-e.