Hozzávalók
- elkészítés:20 – 25 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:23-30 perc
- Tésztához
35 dkg liszt
4 ek. porcukor
20 dkg Rama
4 ek. hideg vaj vagy sütőmargarin
4-6 ek. hideg víz - Töltelékhez
40-50 dkg szeletelt alma
10 dkg barnacukor
3 ek. liszt
fél ek. fahéj
fél ek. szerecsendió
1 ek. citromlé - Tetejére
1 tojás
porcukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd kétfelé osztjuk. Az egyik részt akkorára nyújtjuk, hogy egy kerek, magas falú formát kibélelve, még kb. 2 cm-t túllógjon a peremén. A töltelékhez szükséges alapanyagokat összekeverjük, és rárakjuk a formában lévő tésztára, majd befedjük a tészta másik felével, és összenyomkodjuk a tészták széleit. Tetejét megkenjük tojással, enyhén megcukrozzuk, majd megsütjük. Vaníliafagyival, vagy pudinggal tálalhatjuk.
gyermekkel is készíthető