Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tésztához

  1 evőkanál tejszín
  3 teáskanál őrölt ánizs
  1 csipet só
  1 késhegynyi sütőpor
  1 csomag vaníliás cukor
  100 g porcukor
  50 g reszelt étcsoki
  100 g darált mandula
  1 tojásfehérje

• Mázhoz

  100 g étcsoki
  1 teáskanál őrölt ánizs
  1 evőkanál napraforgóolaj

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A maradék hozzávalókat összekeverjük, és tésztává gyúrjuk. Egy nyújtódeszkát porcukorral meghintünk, a tésztát fél cm vastagra nyújtjuk. Egy éles késsel négyzet, vagy téglalap formájú darabokat vágunk belőle, és a tepsibe tesszük. Kb. 10 percig sütjük. A sütést követően a tészta még puha, kihűlve válik ropogóssá. A csokoládét durva darabokra aprítjuk, az ánizzsal és az olajjal együtt folyamatos kevergetés közben gőz felett felolvasztjuk. A kekszeket belemártjuk a csokiba, majd hagyjuk megszilárdulni. Fogyasztásig jól záródó dobozban tároljuk.

gyermekkel is készíthető