Hozzávalók:
30-40 dkg sonka
4 db főtt tojás
3-4 db csemege uborka
vörös hagyma
1 nagy tubus majonéz
2 dl víz
delikát vagy húsleveskocka
1 nagy cs zselatin
Elkészítés:
Apróra vágjuk az alábbiakat:
sonka
tojás
uborka
ízlés szerint hagyma
ezeket összekeverjük, majd hozzá adjuk a majonézt és
ismét megkeverjük.
2 dl vízben delikátot vagy húsleveskockát felfőzünk, majd hagyjuk kihűlni.
Ezután feloldjuk benne a zselatint, majd összekeverjük az összekockázott alapanyagokkal.
Fóliával kibélelt őzgerinc formába öntjük és hűtőbe tesszük dermedni.
Finom előétel is lehet.
A receptet beküldte: ancsi105