Hozzávalók:
2 bőrös csirkemell
1/2 dl pirított szezámolaj
3 gerezd zúzott fokhagyma
zöldcitrom
só
bors
Elkészítés:
A csirkemelleket hosszában megfelezzük.
Sózzuk,borsozzuk.
A szezámolajat és a zúzott fokhagymát összekeverjük a zöldcitrom kifacsart levével.
A csirkemellek bőre alá bedolgozzuk az olajas-fokhagymás keverék egy részét,majd a maradékot a husi aljára és tetejére kenjük.
A csirkemelleket a bőrös oldalukkal felfelé tepsibe tesszük.
Lefedve kb.20 percig sütjük,majd fordítunk rajta egyet és 10 percig tovább sütjük.
Ekkor ismét megfordítjuk,de már nem kell letakarni,pirosra sütjük.
Elkészítési idő: 50 perc
A receptet beküldte: Kriszta731