Babapiskótás, mézes szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:5 perc
  • Mézes tésztához

    1 tojás
    5 dkg Rama
    15 dkg cukor
    2 ek méz
    5 ek tej
    40 dkg liszt
    1 cs sütőpor

  • Krémhez

    0,5 l tej
    1 cs vaníliás főzős pudingpor
    20 dkg Rama
    20 dkg porcukor

  • Szükséges még

    kb 30 db babapiskóta
    1 csokis-meggyes aroma
    kb 2 dl tej

  • Tetejére

    20 dkg csokibevonó

Elkészítés

A mézes tésztához valókat 2 percig főzzük (tojás, Rama, cukor, méz, tej), majd a sütőporral elkevert lisztet hozzákeverjük, és miután levettük a tűzről összedolgozzuk. 2 lapba nyújtjuk és nagy tepsi hátán 180 fokon 5 percig sütjük. A 0,5 l tejet összefőzzük a pudingporral, kihűtjük. A Ramát kikeverjük a porcukorral és a kihűlt pudinghoz keverjük. Egy tálban összekeverjük a tejet és az aromát, ebbe mártogatjuk a babapiskótákat. Az egyik lapra kenjük a krém felét, ezt kirakjuk a mártogatott piskótákkal, befedjük a krém másik felével, és befedjük a másik lappal. A tetejére kenjük a vízgőz fölött megolvasztott csokit. Csak másnap szeleteljük.