Békaszáj

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 38 dkg liszt
    20 dkg zsír vagy sütőmargarin
    6 evőkanál ásványvíz
    1 evőkanál ecet
    2 evőkanál porcukor
    kevés só

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, fél centi vékonyra nyújtjuk, pohárral kivágjuk, közepébe keményebb lekvárt teszünk, kettőbe hajtjuk, megsütjük, és kihűtjük. Amikor már majdnem kihűlt, vaníliás porcukorba mártogatjuk őket.

Tippek

Ha esetleg egy pár órát pihentetjük a hűtőben, még finomabb lesz.

Ha áll, akkor puhul, nem szárad meg, és esetleg hetekig is eláll.

gyermekkel is készíthető