Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:40 perc
5 dkg öregre vágott dió
5 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 bögre simaliszt
1 bögre tej
1 bögre cukor
lekvár
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, apránként hozzáadjuk a lisztet, a diót, a tejet, a szódabikarbónát, a fahéjat, és jól összedolgozzuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett kb. 20×30 cm nagyságú tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten kb. 40 percig sütjük. Ha kihűlt, deszkára csúsztatjuk, hosszában kettévágjuk, és a lapokat megkenjük lekvárral. A lapokat egymásra helyezzük, kissé meg is nyomkodjuk, s 1 órát pihentetjük, hogy a lekvárt a tészta magába szívja. Majd kockára vágjuk, tetejét vaníliás cukorral meghintjük.
gyermekkel is készíthető