Hozzávalók:
10 darab citrom,
10 darab csemegeuborka,
2 zöldpaprika,
2 szál újhagyma,
20 szem fekete(vagy bár milyen) olajbogyó,
8 ek majonéz,
2 ek olívaolaj,
2 ek friss apróra vágott kapor,
20 dkg juhtúró,
só,bors
Elkészítés:
A citromokat megmossuk, hosszában kettévágjuk. Késsel óvatosan kiszedjük a húsát, a levét közben felfogjuk. Az uborkát, az olajbogyót, a megtisztított újhagymát és a paprikát apró darabokra vágjuk és egy kis tányérban összekavarjuk. A juhtúrót villával összetörjük majd hozzákeverjük a töltelék többi részéhez. A majonézt elkeverjük a kaporral, az olajjal és ízlés szerint citromlével majd ízesítjük sóval, borssal. A kapros öntetet hozzákavarjuk a töltelékhez és a citromokat megtöltjük. A töltött citromokat 1 órát hűtőben pihentetjük és hidegen tálaljuk.
Tanácsok:
nagyon finom ,isteni és érdekes!!
A receptet beküldte: Béka12