Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 dkg túró
15-20 dkg porcukor (ízlés szerint)
1 zacskó tejszínhabpor
1 dl tej
2 dl kefír
3 evőkanál zselatinpor
1/2 citrom leve
1 fiola citrom aroma, vagy reszelt citromhéj
csipetnyi só
Elkészítés
A zselatint 1 dl tejben 10 percig állni hagyjuk, majd alacsony hőfokon, keverés mellett feloldjuk. A túrót áttörjük és a kefírrel kikeverjük. Hozzákeverjük a sót, a citromlevet, a citromaromát vagy a reszelt citromhéjat, a cukrot, a zselatint, és a tejjel kemény habbá felvert tejszínhabport is. Ezt a masszát egy folpackkal bélelt tortaformába öntjük, és elsimítjuk. Letakarva 1 napig hűtjük. Bármilyen gyümölccsel, és tejszínhabbal díszítjük.