Új-zélandi száraz sütemény

Hozzávalók:

  • 1 bögre zabpehely
  • 1 bögre liszt
  • 1/2 bögre cukor (helyettesíthető 3-4 evőkanál mézzel)
  • 3/4 bögre kókuszliszt
  • 15 dkg vaj felolvasztva
  • 2 evőkanál lekár 2 evőkanál forró vízben elkeverve
  • 1,5 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 marék mazsola, szárított gyümölcs, pici darabokra vágott csoki

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat összekeverjük, a folyékonyakat is külön összekeverjük, majd masszát gyúrunk a kettőből, és vizes kézzel kicsi halmokat vagy hosszúkás rudacskákat rakunk le a kivajazott tepsibe, egymástól távol. Kb. 2 tepsi lesz. 150 fokon 15-20 percig szárítjuk.

Megjegyzés:

Csak ajánlani és dicsérni tudom. Olyan, mint a müzli olyan.

A receptet és a fotót Menyhárt Blanka küldte Dunaszerdahelyről. Köszönjük!