Hozzávalók:
20 dkg csicseriborsó,
4 kanál grahamliszt,
4 gerezd fokhagyma,
só, olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A csicseriborsót éjszakára áztassuk be, másnap öblítsük le, kevés vízben főzzük egészen puhára, majd krumplinyomón törjük át. Keverjük bele az apróra vágott fokhagymát, sózzuk és gyúrjuk össze a liszttel. Formáljunk belőle kis gombócokat, és bő olajban süssük ki. Adhatjuk feltétként vagy nyers salátákkal és mártásokkal (tartár, ketchup, stb. ). Csicsenborsót natura boltokban kaphatunk.
A receptet beküldte: moncsicsi83