Csobádi lángos

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 6 dl kefir
  • 1 evőkanál só
  • 2 tojás
  • 1 élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 kávéskanál cukor

Elkészítés:

Az élesztőt a tejben egy pici cukorral megkelesztjük. A liszthez hozzáadjuk a kefirt, a tojásokat, a sót és a megkelt élesztőt. Kidagasztjuk. Hűtőben egy éjszaka alatt megkelesztjük. (Hűtőben egy hétig is eláll, de azonnal is lehet keleszteni.) Vizes kézzel kinyújtogatjuk, és forró olajban sütjük. Jó étvágyat kívánok!!

Megjegyzés:

Az egész családom IMÁDJA, tejföllel, sajttal és foghagymával!

A receptet Varkoly Piroska küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Lángos VII.Hozzávalók: 1 kg liszt 3 egész tojás 5 dl tej 2 dl tejföl 3 dkg élesztő só (ízlés szerint) Elkészítés: Az anyagokat jól kidolgozzuk és kiolajozott nejlonzacskóban a hűtőszekrényben tároljuk....
  2. Lángos, mint a piaconHozzávalók: 1 kg liszt 3 doboz kefir 2 dl tej 2 tojás 5 dkg élesztő 2 kk só Elkészítés: Az élesztőt a tejben pici cukorral megfuttatjuk, majd összekeverjük a liszttel,...
  3. Kefires lángosHozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő kevés cukros tej 2 kis doboz kefir 1 közepes, főtt krumpli 1-2 tojás só olaj Elkészítés: Az élesztőt kevés cukros tejben megfuttatjuk. A...
  4. Kefires lángos 2Hozzávalók: 1 kg finom liszt 6 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl kefir 1 evőkanálnyi só Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe.(Nem kell keleszteni.)hozzáadjuk a többi hozzávalót,összeállitjuk,lefóliázzuk,és berakjuk a...
  5. Eszkimó lángosHozzávalók: kb. 80 dkg liszt 2 pohár kefir 2 tojás só 2 dl hideg tejben elkevert 3 dkg élesztő olaj a sütéshez Elkészítés: Az alapanyagokat összekeverjük, jól átdolgozzuk, kb. 2...