Hozzávalók:
- 5 nagy rétesalma
- fahéj
- 2 csomag vaníliás cukor
- palacsinta
- kis tejföl
- 1 tojás
Elkészítés:
Az almát lereszelem, keveset rakok a palacsinta tésztájába. Megsütöm a palacsintákat. Ha a palacsinták készen vannak, mindegyikbe beletöltöm az almás tölteléket. Az almás töltelékhez a lereszelt almát összekeverem fahéjjal (ízlés szerint) és 1 csomag vaníliás cukorral. A megtöltött palacsintákat henger alakúra feltekerem, jó dundi formájuk lesz. Kivajazott tepsibe egymás mellé rakosgatom (kb.8-10 fér egy tepsibe), és a tejfölös-tojásos-vaníliás cukros öntettel leöntöm. Középmeleg sütőben aranybarnára sütöm (nálam ez kb. 20 perc).
Személyes hozzáfűzés: Nagyon-nagyon finom. Mikor először készítettük el férjemmel, még egy tepsivel csináltunk, mert annyira ízlett mindkettőnknek. Hidegen-melegen egyaránt jó, bár nem hiszem, hogy sok marad a sütés után belőle…:)
Megjegyzés:
A receptet Horoszné Gulyás Margit küldte. Köszönjük!