Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg cukor
1 Rama
1 vanília cukor
1 cs. mazsola
1 cs.tortadara
1 csapott evőkanál kakaó
1 kávéskanál fahéj
4 tojás
1/2 cs. sütőpor
2 dl vörösbor

Elkészítés:
Tojásfehérjét csipet sóval habosra verni.Margarint szintén, majd bele a tojás sárgáit,cukrot, s tovább elegyíteni.Utána jön bele a bor,a liszt/előzőleg elkevertük benne a sütőport, kakaót,és átszitáltuk!/, fahéj,mazsola.Ehhez lazán a tojás habja, s a legvégén a csokidara, hogy ne törjön össze.
Kikent, lisztezett formában sütni, 20-25 percig egész lángon, majd 45 percig kis lángon.

Tanácsok:
Inkább lassabban süljön, tűpróbat használjunk.Bármilyen formában süthető,az enyém kerek,gyümölcs-kenyér korona forma, de az őzgerinc is megfelel.
Porcukorral szórhatjuk, vagy akár csokimáz is mehet rá, vagy tejszínhabbal is kínálhatjuk.
Jó fél óráig a sütő ne legyen nyitogatva, ha kész, legjobb, ha rácson hűl.

A receptet beküldte: KANÁRI