Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Oldalára

  darabolt, pirított mogyoró vagy édesmorzsa (darált keksz)

• Tetejére

  10 dkg tortabevonó

• Krém

  6 dkg kakaó
  0,5 dl víz
  40 dkg Rama
  10 dkg liszt
  30 dkg cukor
  1 cs. vaníliás pudingpor

• Tésztához

  1 cs. sütőpor
  4 dkg kakaó
  7 dkg keményítő
  7 dkg liszt
  7 tojás
  12 dkg cukor

Elkészítés

Először megfőzzük a krémet, hogy kihűljön. A víz felét felforraljuk, a másik felébe elkeverjük a pudingot, a lisztet, összeöntjük, sűrűre főzzük, elkeverjük benne a cukrot, folpackkal letakarjuk, és félre rakjuk. A tojásfehérjét felverjük a cukorral, beletesszük a sárgáját, a lisztet, a keményítőt, a sütőport, a kakaót és óvatosan elkeverjük. A tortaformának csak az aljára teszünk papírt, és 4 lapot sütünk. A kihűlt krémbe keverjük a margarint, és a kakaót. Megtöltjük a lapokat, a torta oldalát is bekenjük a krémmel, és keveset hagyjunk a díszítéshez is. Felolvasztjuk a csokit és a tetejére kenjük. Az oldalát megszórjuk a mogyoróval, vagy édesmorzsával. A maradék krémet habzsákba töltjük, és feldíszítjük.