Lajcsi szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    20 dkg cukor
    1 Rama
    tej
    1 puncspuding
    1 vaníliáspuding
    vaníliás cukor
    rum

  • Tészta

    2 kávéskanál szódabikarbóna
    40 dkg liszt
    2 evőkanál méz
    2 evőkanál kakaó
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    20 dkg cukor

Elkészítés

20 dkg cukor, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál méz, 2 kávéskanál szódabikarbóna, → ezt gőz felett összekeverjük. Ha kellőképpen eldolgoztuk, akkor levesszük a gőzről, vagy nagyon gyenge tűzről, és hozzákeverünk 40 dkg lisztet. 3 lapot sütünk tepsi hátán belőle. Krém: 1 vaníliapuding 0,5 l tejben megfőzve, adunk még hozzá vaníliás cukrot. Egy puncspudingot szintén megfőzünk 0,5 l tejben, ízesítjük egy kevés rummal. Hagyjuk kihűlni. Közben egy Ramát 20 dkg cukorral alaposan kikeverünk. Ezt elfelezzük, egyik felét a vaníliapudinghoz, a másik felét pedig a puncspudinghoz adjuk. Az egyik lapot megkenjük a puncsos krémmel, rá lap, ezt a vaníliapudinggal kenjük meg, s a tetejére megint lap kerül. Lehet csokimázat tenni a tetejére.

gyermekkel is készíthető