Darafelfújt

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 16 dkg dara
    1 l tej
    10 dkg cukor
    4 egész tojás
    citromhéj
    4 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A darát a tejben a fele cukorral jó sűrűre főzzük. A tűzről levéve állandóan keverve hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a citromhéjat, a tojássárgákat, és a cukorral felvert tojások kemény habját. Margarinnal kikent, és morzsával meghintett kuglófformában megsütjük. Vaníliamártással, vagy dzsemmel tálaljuk.