Darázsfészek

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 tojás
    2 dkg élesztő
    10 dkg margarin
    5 dkg cukor
    1-2 dl langyos tej
    fél citrom reszelt héja
    40 dkg liszt

  • Töltelék

    15 dkg porcukor
    10 dkg margarin
    20 dkg darált dió vagy darált mák

Elkészítés

Az élesztőt a langyos tejbe felfuttatjuk, és a tésztához való anyagokat összegyúrjuk. A jól összedolgozott tésztát 45 percig pihentetjük meleg helyen, (én beraktam egy tálba, és a mikró legkisseb fokozatán melegítettem 20 percig), pihentetés után jól összegyúrjuk még, és téglalap alakúra nyújtjuk ki. Az előzőleg összekevert töltelékkel megkenjük a tésztát. Henger alakúra feltekerjük, majd kb 3 cm vastagságú szeletekre vágjuk. A felvágott tekercseket felénk fordítva, (mint a kakaós csiga), egy késsel keresztet vágunk bele 1 cm mélyen. Ez azért kell, hogy a tésztánk sütés közbe kinyíljon mint a virág. Én dió helyett pl túróval töltöttem meg. Nagyon finom volt.

gyermekkel is készíthető