Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1 tojás
2 dkg élesztő
10 dkg margarin
5 dkg cukor
1-2 dl langyos tej
fél citrom reszelt héja
40 dkg liszt- Töltelék
15 dkg porcukor
10 dkg margarin
20 dkg darált dió vagy darált mák
Elkészítés
Az élesztőt a langyos tejbe felfuttatjuk, és a tésztához való anyagokat összegyúrjuk. A jól összedolgozott tésztát 45 percig pihentetjük meleg helyen, (én beraktam egy tálba, és a mikró legkisseb fokozatán melegítettem 20 percig), pihentetés után jól összegyúrjuk még, és téglalap alakúra nyújtjuk ki. Az előzőleg összekevert töltelékkel megkenjük a tésztát. Henger alakúra feltekerjük, majd kb 3 cm vastagságú szeletekre vágjuk. A felvágott tekercseket felénk fordítva, (mint a kakaós csiga), egy késsel keresztet vágunk bele 1 cm mélyen. Ez azért kell, hogy a tésztánk sütés közbe kinyíljon mint a virág. Én dió helyett pl túróval töltöttem meg. Nagyon finom volt.
gyermekkel is készíthető