Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Hab
4 tojás fehérje
30 dkg kristálycukor
20 dkg kókuszreszelék - Tészta
40 dkg rétesliszt
4 tojás sárgája
25 dkg margarin
2 evőkanál cukor
3 evőkanál langyos tej
2 dkg élesztő
Elkészítés
Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatjuk. A margarint a tojás sárgájával simára keverjük, hozzáöntjük az élesztőt és a réteslisztet. 4 cipót formálunk, és fél órát hideg helyen pihentetjük. A tojások fehérjét gőz fölött habbá verjük a cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
Egyenként kisodorjuk hosszúkás formára a cipókat, megkenjük a kókuszos habbal, szélesebbik oldaláról feltekerjük, s ujjnyi szélesre vágjuk. Lapjára fordítva aranysárgára sütjük, s porcukorral megszórjuk.
gyermekkel is készíthető