Hozzávalók
- elkészítés:35 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:középerős tűznél
- sütési idő:nincs megadva
50 deka liszt
1 csomag sütőpor
5 tojássárgája
csipet só
tej- Töltelékhez
15 deka cukor
15 deka darált mandula
mogyoró, vagy dió
15 deka vaj vagy sütőmargarin
1 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint törött fahéj
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, két cipót formálunk belőle. Ezeket egymás után kinyújtjuk, a töltelékkel megkenjük, majd összesodorjuk mint a rétest szokás. Ujjnyi széles szalagokra felvágjuk, és vajazott vagy sütőmargarinozott tepsiben akként rakjuk őket, hogy csavarásuk felfelé legyen. Középerős tűznél félig megsütjük, majd 2 deci tejjel leöntjük, és tovább sütjük. Tálaláskor bőven meghintjük vaníliás porcukorral.