Diákkenyér

Hozzávalók:
20 dkg porcukor
5 evőkanál méz
3 egész tojás
2 kávéskanál őrölt szegfűszeg
2 kávéskanál őrölt fahéj
10 dkg dió
25 dkg liszt
1/2 cs. sütőpor

Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadunk 5 evőkanál mézet, ízesítjük szegfűszeggel és fahéjjal, majd hozzáadjuk az apróra vágott diót, sütőporral kevert lisztet, majd ezeket jól összekeverjük. Jól kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük és lassú tűznél megsütjük. Hidegen szeleteljük.

A receptet beküldte: Polli