Hozzávalók:
6 ek.zabpehely
4 ek.finomliszt
2 tojás
3 dl tej
1,5 dl szóda v.ásványvíz
1 kávés kanál só
3 ek.olaj
A sütéshez:4-5ek.olaj
Elkészítés:
A zabpelyhet és a lisztet egy tálban összekeverjük,a tojásokat beleütjük,majd a tejjel simára keverjük.Csak ezután higítjuk a szódavízzel,különben csomós lesz.Ezután megsózzuk,az olajat beleöntjük,és 15 percig pihentetjük.Palacsintasütőben olajjal a szokásos módon 12db palacsintát sütünk belőle.Ugyanúgy lehet tölteni mint a hagyományos palacsintát.
A receptet beküldte: Rumino