Diós briós

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:190 ℃
  • sütési idő:25-30 perc

  • 2,5 dl tej
    2 tojássárgája
    45 dkg finomliszt
    5 dkg darált dió
    3 evőkanál cukor
    csipetnyi só
    csipetnyi reszelt citromhéj
    2,5 dkg élesztő

  • Tetejére

    1 tojás
    2 evőkanál tej

Elkészítés

A tészta hozzávalóit tedd a dagasztógépbe és 15-20 perc alatt dagaszd meg. Letakarva keleszd a kétszeresére. A szépen megkelt tésztát finoman gyúrd át, majd beolajozott tálcán sodord kb. 40 cm hosszú rúddá. Vágd 30-35 db hasonló nagyságú darabkára. Egy nagy tepsire boríts sütőpapírt, a tésztadarabkákat egyenként gömbölygesd meg, és rakj ki belőlük egy csinos szőlőfürtöt a tepsire. Egy-két tésztagombócból levelet is formálhatsz. Ha elkészült, kend le tejjel felvert tojással, és hagyd pihenni egy negyed órát, majd előmelegített sütőben, 190 fokon 25-30 perc alatt süsd mosolygósra.

Hasonló receptek:

  1. Diós briósHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 1 tojás 2 evőkanál tej 2,5 dkg élesztő csipetnyi reszelt citromhéj csipetnyi só 3 evőkanál cukor 5 dkg darált dió...
  2. Mazsolás-cukros briósHozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc 0,5 kg liszt 2 tojássárgája 0,5 dl olaj 3 dl tej 5 dkg élesztő (tejben felfuttatva) 1,5 evőkanál cukor...
  3. Spanyol briósHozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 50 dkg liszt csipet só 1 tojás 1 tojássárgája 3 ek olaj 2,3 dl tej 7 dkg cukor 2,5...
  4. Gyümölcsös briósHozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:pirosra sütjük 1,5 dkg élesztő 1,5 dl tej 5 tojássárgája 20 dkg liszt 20 dkg szilva 5 dkg cukor 15 dkg margain 12...
  5. Párizsi briósHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek. langyos tej 1 kk. porcukor 3 dkg élesztő 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt...