Hozzávalók:
4 személyre:
25dkg fehér kenyér
4 tojás
2,5dl tej
2,5dl tejszín
2 evőkanál vaniliás cukor
5 evőkanál ribizli zselé
60dkg vegyes bogyós gyümölcs (fagyasztott)
3 evőkanál olvasztott vaj
10dkg zsemlemorzsa
10dkg darált mogyoró
Elkészítés:
A kenyeret 8 szeletre vágjuk. A tojásokat elkeverjük a tejjel, a tejszínnel és 1 evőkanál vaniliás cukorral. A kenyeret egy lapos formába tesszük, átitatjuk a tojásos tejjel, megforgatjuk, hogy jól beszívja.
A ribizlizselét felforrósítjuk, hozzáadjuk a gyümölcsöket, felforraljuk, majd kihűtjük.
Az olvasztott vajat egy nagy serpenyőben megmelegítjük.
A kenyérszeleteket először a zsemlemorzsában, majd a mogyoróba forgatjuk, és közepes lángon mindkét oldalát 3 percig sütjük.
Az édes bundáskenyeret a gyümölccsel tálaljuk, meghintve a maradék vaniliás cukorral.
Vanilia mártás is illik hozzá.
Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 870 kcal
A receptet beküldte: szuzy48