Hozzávalók

• elkészítés:1 – 30 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:160 ℃
• sütési idő:20 perc

• Tészta

  12,5 dkg liszt
  2,5 dkg Rama
  5 dkg porcukor
  1 db tojás
  1/4 cs. sütőpor
  fél mokkáskanál szalakáli

• Krém

  3 doboz natúr joghurt (kisebb fajta)
  15 dkg porcukor
  1 cs. étkezési zselatin
  2 cs. tejszínhabpor
  tej a habpor elkészítéséhez
  30-40 dkg eper, vagy eperlekvár
  1 cs. babapiskóta
  1 tortazselé a tetejére

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kerek formára nyújtjuk és kapcsos sütőformában megsütjük. Egy vékony lapot kapunk. Ha kihűlt, elkészítjük a krémet: 3 doboz natúr joghurtot egy lábasba teszünk, a porcukrot, majd az egy csomag étkezési zselatint hozzáadjuk. Azután összefőzzük, nem kell forrnia. Ha kihűlt, akkor a két zacskó tejszínhabport a megadott tejmennyiséggel habbá verjük és óvatosan belekeverjük a krémbe. Az így elkészített krém kb. negyedét a tortalapra tesszük, majd ráhelyezzük a babapiskótákat és az eperkarikákat. Ezt még kétszer megismételjük. A tetejét eperkarikákkal díszíthetjük. Rátesszük a tortazselét majd hűtőbe helyezzük.