Hozzávalók

• elkészítés:55 – 65 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:12 perc

• 1 cs fagyasztott leveles tészta
  1 tojássárgája
  40 dkg mascarpone
  3 ek cukor
  1 dl tejszín
  1 cs habfixáló
  1 cs vaníliás cukor
  25 dkg eper
  porcukor a díszítéshez

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát kiengedjük és háromszögeket vágunk ki belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A tojássárgát egy evőkanál vízzel elkeverjük és bekenjük vele a háromszögeket, majd 12 perc alatt megsütjük. A mascarponét összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt a habfixálóval keményre verjük és a mascarponéhoz keverjük. Az epreket megmossuk és szeletekre vágjuk. A tésztaháromszögeket félbevágjuk, az alsó lapokra krémet kenünk, majd befedjük az eperszeletekkel és rátesszük a tészta felső részét. Porcukorral meghintve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető egyéb

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!