Hozzávalók
- elkészítés:1 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180-200 ℃
- sütési idő:15 perc
60 dkg eper
1 csomag réteslap
fél deci tejszín
25 dkg túró
3 ek búzadara
1 db citrom
lime
10 dkg cukor
2 db tojás
vaníliás cukor
friss menta
porcukor
olaj
Elkészítés
Egy tálban habosra keverjük a cukrot és a tojást, majd hozzáadjuk a tejszínt, a búzadarát és a vaníliás cukrot. Az így kapott masszát fél óráig pihentetjük. Egy másik edénybe tesszük az apróra vágott mentát és az epret, a túrót, majd citrom és lime héjjal ízesítjük és összeforgatjuk a másik masszával. Egy kis tálban egy tojássárgát olajjal összekeverünk. A réteslapokat kiterítjük, megkenjük az olajos tojással, megszórjuk darával, porcukorral, ráhalmozzuk a tölteléket és feltekerjük. Olajjal kikent tepsibe helyezzük és 180-200 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
gyermekkel is készíthető