Epres rétes

Hozzávalók

  • elkészítés:25 – 30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180-200 ℃
  • sütési idő:15 perc

  • 60 dkg eper
    1 csomag réteslap
    0,5 dl tejszín
    25 dkg túró
    3 evőkanál búzadara
    1 db citrom
    1 db lime
    10 dkg cukor
    2 db tojás
    friss menta
    porcukor
    olaj

Elkészítés

Egy tálban habosra keverjük a cukrot és a tojást, majd hozzáadjuk a tejszínt, a búzadarát és a vaníliás cukrot. Az így kapott masszát fél órát pihentetjük. Egy másik edénybe tesszük az apróra vágott mentát és epret, a túrót, majd citrom és limehéjjal ízesítjük és összeforgatjuk a másik masszával. Egy kis tálban egy tojás sárgáját olajjal összekeverjük. A réteslapokat kiterítjük, megkenjük az olajos tojással, megszórjuk búzadarával, porcukorral, ráhalmozzuk a tölteléket és feltekerjük. Olajjal kikent tepsibe helyezzük és 180-200 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Epres mascaponekrémHozzávalók elkészítés:0 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg mascapone 4 ek cukor 4 ek porcukor 40 dkg eper 1 db citrom lime 1 dl fehérbor 2...
  2. Gibannyica (szerb rétes)Hozzávalók: • fél kg réteslap • fél kg túró • 2 dl tejföl • 1 dl olaj • 6 tojás • 1,5 kávéskanál só • 1 kávéskanál cukor • 1...
  3. Gibannyica (szerb rétes)Hozzávalók: fél kg réteslap fél kg túró 2 dl tejföl 1 dl olaj 6 tojás 1,5 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 1 kanál olaj a tészta tetejére és aljára Elkészítés:...
  4. Rengős rétesHozzávalók elkészítés:1 – 10 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc 20 dkg margarin 20 dkg liszt 15 dkg kristálycukor fél cs sütőpor 50 dkg túró 2 cs vaníliás cukor...
  5. Sajtos rétesHozzávalók: 1 csomag réteslap 2 dkg liszt 2 dkg vaj 2 dl tej 3 tojás 20 dkg juhtúró 10 dkg reszelt sajt 5 evőkanál olaj kapor só Elkészítés: Vajból, lisztből...