Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 15-20 dkg sonka (szeletelt)
- 1 üveg vegyes vágott savanyúság
- 1 doboz csiperke konzerv
- fafülgomba
- marhahús alaplé
- szójaszósz
- balzsamecet
- bors
- üvegtészta
Elkészítés:
A hagymát felaprítjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk, rádobjuk ,a felcsíkozott sonkát, és tovább pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombákat és a savanyúságot (leve nélkül), pár percig még pirítjuk, majd felöntjük a marhahús alaplével (lehet kockából is). Jó sok őrölt borssal megszórjuk, összeforraljuk, hozzáadjuk ízlés szerint a szójaszószt és a balzsamecetet, majd a legvégén a leforrázott üvegtésztát. Azonnal tálalhatjuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom, füstölt sonkával még finomabb!
A receptet Vivka82 küldte. Köszönjük!