Fagyi süti

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 15 dkg porcukor
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 cs vaníliás cukor
    6 kanál cukor
    3 tojásfehérje
    3 tojássárgája
    2 evőkanál liszt
    2 dl tej
    1 cs ostya
    tortabevonó a díszítéshez

Elkészítés

Ostyalapokat kis négyzetekre vágunk (kb 7*7cm). Gőz fölött konyharuhán megpuhítjuk, kis tölcséreket formázunk. Krém: 2 dl tejet 2 evőkanál liszttel, 3 tojássárgával sűrűre főzünk. 3 tojásfehérjét 6 kanál cukorral, 1 cs vaniliás cukorral gőz fölött habbá verünk. 25 dkg vajat vagy sütőmargarint 15 dkg porcukorral kikeverünk.
A három krémet lassan összekeverjük. Megtöltjük vele a tölcséreket. A végüket csokiba márthatjuk.